Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה

12. Корнфлекс, картофель фри, чипсы, фалафель, сладкие кокосовые батончики

Над корнфлексом (кукурузными хлопьями) произносят ше-ѓа-коль, потому что форма и внешний вид кукурузы полностью изменились.

Над чипсами, картофелем фри и картофельным пюре произносят борэ при ѓа-адама[10].

Над шариками фалафеля обычно произносят ше-ѓа-коль. Хотя они изготовлены главным образом из турецкого гороха (нута), который не был размолот полностью, – тем не менее, поскольку в фалафель кладут дополнительные ингредиенты, и по его виду и вкусу нельзя сказать, что он сделан из нута, над ним произносят ше-ѓа-коль. Но если человек произнес над фалафелем борэ при ѓа-адама, то благословение ему засчитывается. В отличие от этого, над хумусом (закуской из нутового пюре), хотя он полностью размолот, произносят борэ при ѓа-адама, потому что всем известно, что его готовят из нута[11].

Над сладким кокосовым батончиком обычно произносят ше-ѓа-коль, так как он содержит много сахара. И хотя для его приготовления кокос размололи не полностью, тем не менее, поскольку туда добавили много сахара и кокос размололи очень мелко, над ним произносят ше-ѓа-коль. Это тем более верно в отношении кокосового печенья – над ними тоже произносят ше-ѓа-коль.


[10]. Даже если картофельное пюре разминают очень тщательно, над ним все равно произносят борэ при ѓа-адама, потому что из картофеля часто делают пюре, и в любом случае видно, что оно изготовлено из картофеля (на пюре распространяется тот же закон, что и на смесь из толченых пряностей и меда, называемую ѓамальта; см. выше, прим. 4).

Над пюре из картофельной муки обычно произносят ше-ѓа-коль, потому что для его приготовления картофель смололи в муку, и его вкус немного изменился. То же самое благословение произносят и над снеком «Принглс», также изготовленным из картофельной муки. Но тот, кто хочет, может произнести над ними борэ при ѓа-адама, так как, согласно сказанному в Шульхан арух в соответствии с подходом Рамбама, над такой пищей в любом случае нужно произносить борэ при ѓа-адама. И согласно подходу Трумат ѓа-дешен тоже можно сказать: поскольку известно и видно, что они сделаны из картофеля, возможно, над ними нужно произносить борэ при ѓа-адама. От имени рава Шломо-Залмана Ойербаха также передают, что над обоими этими продуктами следует произносить борэ при ѓа-адама.

[11]. Согласно мнению Рамбама и Шульхан арух, над фалафелем тоже произносят ше-ѓа-коль, как объясняется в Шеэрит Йосеф (ч. 3, стр. 324). Если человек хочет поесть хумуса, то хотя тот полностью размолот, над ним следует произнести борэ при ѓа-адама, потому что всем известно, что он сделан из нута, который выращивают главным образом для этого (на иврите турецкий горох даже имеет то же название – хумус). И см. выше, прим. 4, где объясняется, что в этом вопросе решающим является то, как люди воспринимают то или иное блюдо; и разумеется, таков практический закон согласно подходу Рамбама и Шульхан арух.

Глава 08 - Благословения над фруктами и овощами; благословение ше-ѓа-коль

Параграфы в главе

Главы в книге

Заказ ать сейчас
Заказ ать сейчас