Chapitre 15 – Construire, détruire, un immeuble ou un objet

11. Ouverture de boîtes de conserve

Il est permis, le Chabbat, d’ouvrir des boîtes de conserve afin de manger de leur contenu. En effet, puisque ces boîtes sont destinées à un usage unique, elles n’ont pas l’importance qu’ont des ustensiles ; leur statut est donc semblable à celui des coquilles de noix. De même qu’il est permis de casser la coquille de la noix pour manger celle-ci, de même est-il permis d’ouvrir des boîtes de conserve pour en manger le contenu.

Dans le même sens, la Michna nous enseigne : « On brise le tonneau pour manger les figues sèches qu’il renferme, à condition de n’avoir pas l’intention de créer un ustensile » (Chabbat 146a). De nombreux commentateurs expliquent qu’il est ici question d’un tonneau de qualité médiocre (dit moustaqi, fait de morceaux collés de façon rudimentaire), et destiné à un usage unique ; puisqu’il n’est pas important, il est considéré comme subsidiaire par rapport à son contenu, de même qu’une coquille de noix n’est que l’accessoire de la noix ; aussi est-il permis de briser ce tonneau afin de manger des figues qui s’y trouvent. On ne brisait pas le tonneau d’une manière telle que les figues se fussent dispersées, mais on brisait le haut du fût, et les figues y restaient déposées de nombreux jours, jusqu’à ce que l’on eût terminé de les manger. Toutefois, nous l’avons vu, nos sages ont émis à cela une condition : « pourvu que l’on n’ait pas l’intention d’en faire un ustensile. » En effet, si l’on perce dans le fût une belle ouverture (péta’h yafé) et qu’on le rende apte au stockage d’autres denrées, ce perçage vise en définitive au  parachèvement de l’ustensile, si bien que l’on transgresse par là un interdit (Choul’han ‘Aroukh 314, 1).

La règle est la même s’agissant d’une boîte de conserve : il est permis de l’ouvrir, le Chabbat, dans le but d’en manger le contenu. Même si plusieurs jours passent avant que l’on ne termine de consommer tout ce qu’elle contient, la boîte n’est pas considérée comme importante, puisqu’on la jette immédiatement après en avoir terminé le contenu ; de sorte qu’il est permis de l’ouvrir le Chabbat. Mais si l’on a l’intention d’y mettre d’autres choses, il est interdit de l’ouvrir pendant Chabbat car, en l’ouvrant, on lui ferait une ouverture apte à recevoir d’autres denrées, la rendant propre à l’usage que l’on a l’intention d’en faire.

Certains décisionnaires sont toutefois rigoureux, et interdisent d’ouvrir une boîte de conserve, le Chabbat, même si l’on a l’intention de la jeter ensuite : selon eux, puisque en fait la boîte est en elle-même propre au stockage d’autres denrées, lui faire une ouverture la transformerait en ustensile (‘Hazon Ich 51, 11). Cependant, en pratique, la halakha suit l’opinion indulgente : puisqu’il s’agit de boîtes et de paquets destinés à un usage unique, leur ouverture n’est pas interdite. Si l’on souhaite être rigoureux, on ouvrira les emballages la veille de Chabbat, et si l’on a besoin de les ouvrir pendant Chabbat, on les videra de leur contenu immédiatement après les avoir ouverts^[6].

12. Ouverture des sachets de lait et de sucre

Il est permis d’ouvrir la capsule qui est collée aux pots de produits laitiers (yaourts, petits suisses, etc.). De même, il est permis de déchirer les emballages de gaufrettes ou de chocolat. En effet, le papier qui enveloppe ces aliments est destiné à un usage unique ; aussi est-il l’accessoire de l’aliment qu’il contient, de la même façon qu’une peau d’orange est subsidiaire à l’orange, et qu’il est permis de la sectionner et de l’éplucher afin de manger l’orange.

Il est de même permis de percer un trou dans un sachet de lait afin de verser le lait. Il est également permis d’ouvrir un sachet de sucre en papier, en décollant l’ouverture qui se trouve en haut du sachet. Dans le même sens, il est permis d’ouvrir un sachet contenant des bonbons ou d’autres aliments.

Nous voyons, dans le même ordre d’idées, que les sages permettent de découper, le Chabbat, des ‘hotelot, c’est-à-dire de petites enveloppes tressées, faites à partir de branches de palmier, et destinées à la conservation des dattes jusqu’à ce qu’elles mûrissent. Puisque ces enveloppes sont des ustensiles qui ne présentent pas d’importance par eux-mêmes, elles sont entièrement subsidiaires à la nourriture qu’elles contiennent. De même qu’il est permis de découper la peau d’un fruit, de même est-il permis de découper l’enveloppe de conservation afin d’extraire les dattes qui s’y trouvent (Chabbat 146a, Kolbo, Choul’han ‘Aroukh 314, 8).

Certains sont rigoureux, et interdisent de faire une ouverture dans des sachets ou des paquets dans lesquels la nourriture reste un certain temps, comme les sachets de lait ou de sucre. En effet, si l’on a l’intention d’y pratiquer une « belle ouverture », par laquelle on pourra verser le lait ou le sucre, l’ouverture du sachet ne constituera pas une détérioration, mais au contraire un arrangement apporté à l’ustensile (‘Hazon Ich 51, 10). D’après ces auteurs, la seule manière d’ouvrir ces sachets est de les déchirer entièrement et d’en transférer le contenu dans un autre récipient.

En pratique, la halakha suit l’opinion indulgente ; en effet, ces sachets ne présentent pas d’importance particulière, puisqu’on les jette quand il n’y reste plus de nourriture ; il est donc permis d’y faire une ouverture propre à en extraire le contenu, et de les utiliser jusqu’à ce qu’il n’y reste plus de nourriture^[7].

Précisons encore que, au moment où l’on déchire le sachet, il faut s’efforcer de ne pas déchirer de lettres. Toutefois, en cas de nécessité, il est permis d’ouvrir le sachet, même s’il est certain que des lettres se déchireront à cause de cela (comme expliqué plus loin, chap. 18 § 3).

De même, il est permis de déchirer des emballages contenant d’autres produits, dont on a besoin pour le Chabbat, tels que des mouchoirs en papier, ou un paquet de couches. Cependant, puisque l’on prévoit d’utiliser ces emballages pendant plusieurs jours encore, il est bon de faire une ouverture plus grossière que ce qu’il est courant de faire en semaine. Selon les tenants de l’opinion rigoureuse, il faut déchirer de tels paquets complètement, de façon qu’ils ne puissent plus contenir ce qui s’y trouvait. La halakha est conforme à l’opinion indulgente^[8].

13. Ouverture de bouteilles

Une controverse est apparue, en ce qui concerne l’ouverture des bouteilles de vin dont le bouchon est en métal. Certains interdisent de déboucher une telle bouteille, car, avant qu’on ne l’ouvre, le bouchon sert uniquement à recouvrir le vin, tandis qu’après l’ouverture et la séparation entre le bouchon et la bague métallique restée sur la bouteille, le bouchon devient un ustensile : un bouchon à vis, avec lequel on pourra refermer la bouteille et la rouvrir (Rav Chelomo Zalman Auerbach).

Mais pour la majorité des décisionnaires, il est permis d’ouvrir sans crainte une bouteille à bouchon métallique car, dès avant son ouverture, ce dernier est considéré comme un bouchon, et le débouchage ne créera pas en lui de chose nouvelle. Quant au fait de le séparer de l’anneau métallique, cela s’assimile à la rupture de la coque d’une noix, faite dans le but d’en manger le contenu. De plus, dans la mesure où l’on n’a pas l’intention de créer un bouchon mais seulement d’ouvrir la bouteille, et quoiqu’on puisse soutenir qu’un bouchon à vis se crée incidemment, cela n’est pas interdit.

Bien que ceux qui souhaitent être indulgents y soient autorisés, et que de nombreuses personnes procèdent ainsi, il est bon, a priori, de tenir compte de l’opinion rigoureuse et d’ouvrir les bouteilles à la veille de Chabbat. Solution supplémentaire au problème : conserver de vieux bouchons pour les besoins des bouteilles que l’on ouvre pendant Chabbat, et jeter à la poubelle les bouchons desdites bouteilles : puisque, en pratique, on n’aura pas l’intention d’utiliser les bouchons des bouteilles ouvertes pendant Chabbat, les tenants de l’opinion rigoureuse eux-mêmes reconnaîtront que cette ouverture n’est pas interdite.

Dans le cas où l’on n’a pas conservé de bouchons, et où l’on n’a pas non plus ouvert les bouteilles de vin ou de jus de raisin avant Chabbat, ceux qui tiennent compte de l’opinion rigoureuse ont l’usage de percer un trou dans le bouchon, préalablement à l’ouverture. De cette façon, après que la bouteille sera débouchée, le bouchon ne pourra être considéré comme un ustensile, puisqu’il ne pourra plus servir de bouchon de bonne qualité (Chemirat Chabbat Kehilkhata 9, 18). Pour les tenants de l’opinion indulgente, il est préférable de décapsuler la bouteille sans percer le bouchon.

En ce qui concerne les bouchons de plastique, la majorité des tenants de l’opinion rigoureuse reconnaissent eux-mêmes qu’il n’est pas interdit d’ouvrir les bouteilles qui en sont pourvues. En effet, dès avant la première ouverture de la bouteille, ils sont considérés comme bouchons, halakhiquement parlant, si bien que l’ouverture de la bouteille ne les transforme pas en ustensiles (Chemirat Chabbat Kehilkhata 9, 21). Et tel est l’usage. De même, il est permis d’ouvrir les bouteilles dont les bouchons sont de liège à l’aide d’un tire-bouchon^[9].

14. Ouverture des canettes, séparation des pots

Certains auteurs interdisent d’ouvrir les canettes métalliques de boisson en en tirant la languette (l’anneau d’ouverture), car ils craignent que l’on n’enfreigne en cela l’interdit de construire. En effet, en tirant la languette, on pratique dans la canette une « belle ouverture », par laquelle on peut boire. De même, ils craignent que l’on n’enfreigne l’interdit de découper car, quand on tire la languette, celle-ci se coupe suivant des lignes précises.

Toutefois, de nombreux auteurs le permettent, car la canette est destinée à un usage unique ; dès lors, l’extraction de la languette n’est pas considérée comme la création d’un ustensile, mais comme le fait de briser un tonneau pour en extraire le vin. Quant à l’interdit de découper, il ne s’applique pas non plus ; en effet, c’est seulement lorsqu’on a besoin de découper suivant des mesures régulières que cet interdit s’applique ; tandis que, lorsque l’endroit de la coupe est indifférent, et que le seul but poursuivi est de créer une ouverture pour extraire la boisson, il est permis d’ouvrir de la façon la plus simple, c’est-à-dire en tirant la languette.

Si l’on veut être indulgent, on y est autorisé ; et si l’on veut être rigoureux, on ne boira pas par l’ouverture créée par l’extraction de la languette, mais on versera dans un verre la boisson contenue dans la canette : ainsi, il sera manifeste que l’on n’est pas intéressé par le percement de l’ouverture spécialement pratiquée dans la canette. Si l’on veut être plus strict, on veillera à ouvrir la canette moins largement que ce qu’il est d’usage de faire en semaine : de cette façon, le découpage ne sera pas achevé, et la canette elle-même ne sera pas apte à un usage commode^[10].

Un autre doute est apparu, quant au fait de savoir s’il est permis de séparer les pots en plastique de produits laitiers, qui sont attachés les uns aux autres de façon lâche, de sorte que, par une pression légère, on peut les séparer.

Certains disent que, puisqu’on veut les séparer à l’endroit prévu à cette fin, s’applique l’interdit toranique de découper. De plus, il est à craindre d’enfreindre l’interdit de frapper avec un marteau, c’est-à-dire exécuter un travail de finition (maké bépatich) car, en séparant les pots, on les rend propres à l’usage.

D’autres sont indulgents : selon eux, c’est seulement dans le cas où l’on a un intérêt particulier à ce qu’une découpe précise soit exécutée, suivant des mesures déterminées, que s’applique l’interdit de découper. Ici, en revanche, le but est simplement de séparer les pots les uns des autres, et peu importe l’endroit précis où la coupure se fera. De plus, il n’y a pas là d’interdit de frapper avec un marteau, car les pots sont déjà prêts et achevés avant qu’on ne les sépare, et la séparation ne vise qu’à lever une gêne extérieure.

En pratique, si l’on veut être indulgent, on aura sur qui s’appuyer ; et celui qui est rigoureux sera béni pour cela. Le mieux est de séparer les pots avant l’entrée de Chabbat^[11].