Следует постараться сохранить пальмовую ветвь и ветки мирта и ивы свежими. Для этого их принято держать в воде. В Мишне (трактат Сукка, 42а) объясняется, что в йом тов разрешено возвращать пальмовую ветвь и ветки мирта и ивы в сосуд с водой, в котором они стояли раньше, и даже доливать туда воду. Однако мудрецы запретили менять в йом тов всю воду в сосуде или брать другой сосуд, наполнять его водой и ставить в него ветки. Этот запрет объясняется тем, что такое действие выглядит как нарушение субботнего и праздничного запрета метакен (приведение предмета в состояние, когда он становится годен к использованию), поскольку таким образом растения сохраняют свежесть и остаются пригодными для исполнения заповеди (см. Шульхан арух, 654, 1).
В холь ѓа-моэд Суккот принято менять воду, в которой стоят пальмовая ветвь и ветки мирта и ивы, так как благодаря этому растения лучше сохраняют свежесть. Также существует обычай разбирать связку лулава и ставить ветки мирта в банку с водой, а ветки ивы заворачивать во влажное полотенце или класть их в воду. Есть еще один способ сохранить свежесть растений: поместить их в герметичный футляр. Но этот способ является действенным при условии, что растения не держат вне футляра в течение долгого времени. Если же растения долго оставались вне футляра, и ветки мирта и ивы уже начали подсыхать, то сначала их желательно положить в воду, чтобы возвратить им свежесть.
Иногда тот, кто стремится исполнить заповедь самым великолепным образом (ле-меѓадрин), каждый день меняет ветки ивы, потому что ради «украшения» заповеди ива должна быть свежая (см. Рама, 654, 1). Однако чаще всего люди ограничиваются тем, что стараются предохранить ветки ивы от засыхания.
Как мы уже говорили, существует заповедь связывать вместе пальмовую ветвь и ветки мирта и ивы, поэтому, когда человек берет новые ветки ивы или вынимает мирт из банки с водой, не следует просто вставлять их в готовую связку, а нужно связать растения заново или хотя бы добавить новый узел, чтобы тем самым исполнить заповедь связывания (см. Мишна брура, 654, 5).
