Соблюдение здорового образа жизни – это заповедь. Она относится к тому, о чем Тора сказала: «Следуйте путями Его» (Дварим, 28:9). Всевышний создал наше тело здоровым, и мы должны сохранять здоровье и воздерживаться от вредной пищи. Это служит также подготовкой к исполнению всех остальных заповедей: если человек будет здоров и сбалансирован телесно и душевно, то сможет изучать Тору с ясным умом и исполнять заповеди расторопно и энергично. Он будет радоваться жизни, исполненной веры во Всевышнего, и относиться к другим людям благожелательно и спокойно. Если же он будет болен, то помимо того, что дни его жизни сократятся, и его служение Всевышнему будет ограничено, – он будет озабочен своим нездоровьем и плохим самочувствием, и у него возникнет чувство гнева и подавленности. Ему будет трудно изучать Тору и видеть все благо, которое Всевышний ниспосылает в мир. Кроме того, у него не будет сил на выполнение всех задач, возложенных на него Всевышним. Об этом сказано (Мишлей, 3:6): «Во всех путях твоих познавай [волю] Его, и Он выпрямит стези твои». И еще говорят наши мудрецы (Мишна, трактат Авот, 2, 12): «И все дела твои должны быть во имя Небес». В источниках рассказывается: когда старец Ѓилель уходил из бейт мидраша, чтобы заняться удовлетворением своих телесных потребностей, он говорил, что идет исполнять заповедь. Ведь его тело предстает перед Творцом, и с его помощью он соблюдает все заповеди (см. Авот де-рабби Натан, Нода бе-Йеѓуда, 30).
А вот что пишет в связи с этим Рамбам (Ѓилхот деот, 4, 1): «Поскольку здоровое тело, полное сил, – это «пути Творца», ведь человек не может понимать и осознавать что-либо в ясности ума, когда он болен, он должен отдаляться от всего, что вредит его организму, и вести себя в соответствии с правилами, обеспечивающими хорошее здоровье» (и см. там же, 3, 3).
В каждом поколении наши мудрецы советовали есть только здоровую пищу, согласно тому, что было известно медицине в те времена. И оказывается, что некоторые виды пищи когда-то считались здоровыми и полезными, а в наше время они считаются вредными, а другие виды пищи раньше считались вредными, а сегодня мы знаем, что они полезны. Это объясняется тем, что условия нашей жизни изменились существенным образом, и пища, которая без холодильника быстро портится, была когда-то опасна, а в наши дни она считается полезной, так как ее можно сохранить в свежем виде. Некоторые виды пищи считались очень полезными в условиях бедности и недоедания, так как они содержат много сахара и жира, а сегодня, в эпоху изобилия, они нам очень вредят[4].
В наши дни общепринятый подход к здоровому питанию гласит, что следует употреблять как можно меньше обработанной пищи, такой как сахар, маргарин, соль, белая мука и насыщенные жиры. Самые распространенные продукты, принадлежащие к этой категории: сладкие напитки, колбасы, выпечка промышленного производства, содержащая маргарин. С другой стороны, желательно есть как можно больше овощей и фруктов, пить воду и заниматься физкультурой. Но важнее всего, не есть слишком много.
