Chapter: Capítulo 06 – Los cinco cereales

01) Las bendiciones por las cinco especies de cereales

Nuestros sabios establecieron bendiciones especiales por cinco cereales: trigo, cebada, espelta, centeno y avena. En términos generales, los cinco cereales son plantas estacionales por lo que aparentemente su bendición debería ser «Boré Prí HaAdamá». Empero, en virtud de su importancia … Sigue leyendo

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02) ¿Qué es un artículo horneado que no es pan («Pat Habaá Bejisanín»)?

Existen tres explicaciones de parte de los sabios medievales respecto de las características o la definición de esta categoría de alimentos (cuyas reglas se explicaron al final de la halajá pasada): 1) Artículos de masa horneada y rellena como por … Sigue leyendo

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03) Cantidad de producto de «mezonot» horneado que se debe consumir para considerarlo una comida fija o de importancia

Tal como ya estudiamos, una persona que desea ingerir pan, aunque sólo se trate de una cantidad ínfima, debe recitar la bendición de «Hamotzí» ya que el pan está destinado a hacer de la ingesta una comida fija, y por … Sigue leyendo

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04) Establecer una comida fija con «mezonot» sumando otros alimentos

Quien tiene la intención de comer otros alimentos junto a un producto horneado «mezonot», por ejemplo, ensaladas y queso, o carne y pescado, debe calcular la cantidad total de estos elementos. Esto a condición de que el artículo «mezonot» horneado … Sigue leyendo

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05) ¿Cómo salir de duda?

A priori, a los efectos de salir de duda, es correcto planificar desde un principio lo que se va a comer tomando en cuenta las dos condiciones antes mencionadas: o comer de los artículos «mezonot» una cantidad equivalente al volumen … Sigue leyendo

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06) Jalá (pan trenzado) dulce

Tal como ya aprendimos, un producto horneado que no es pan e integra la categoría de mezonot («Pat Habaá Bejisanín») entra en una categoría intermedia: si se ingiere entre comidas se recita la bendición «Boré Minei Mezonot» y posteriormente «Al … Sigue leyendo

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07) Matzá

Cuando se establece una comida fija con matzá es claro que se debe recitar «Hamotzí» antes y «Birkat Hamazón» después. Surge la pregunta: ¿qué debe hacerse si se come matzá fuera del marco de una comida? Hay juristas que entienden … Sigue leyendo

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08) Producto horneado a base de masa rellena de queso o carne (burrecas o empanadas)

Surge la pregunta respecto de los productos horneados hechos a base de masa similar a la del pan que es rellenada con queso o con carne. Algunos juristas consideran que por estos productos se debe recitar «Boré Minei Mezonot», ya … Sigue leyendo

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09) Pizza

En la mayoría de los casos recae sobre la pizza la misma normativa que sobre el pan, pues por lo general las masas de ambos alimentos se semejan. Si bien en el caso de la pizza se agrega sobre la … Sigue leyendo

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10) Por un alimento cocido siempre se recita «Boré Minei Mezonot»

Todo lo que aprendimos respecto de que a veces recitamos «Hamotzí» por un producto que es «mezonot», se refiere a una masa que fue horneada. Pero en el caso de cereales cocidos, tales como fideos, «ptitim», avena con leche o … Sigue leyendo

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11) Mallawah, Kubane y Djajnun (alimentos yemenitas).

El «mallawah» es una especie de masa de hojaldre que se elabora capa tras capa y entre una y otra se unta margarina. Posteriormente se lo fríe u hornea. Dado que contiene ingentes cantidades de margarina, aunque guarda cierta similitud … Sigue leyendo

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12) Pan frito, crotones, matzá frita

Tal como es sabido, en virtud de la importancia que tiene el pan, nuestros sabios le asignaron bendiciones especiales como «Hamotzí» y «Birkat Hamazón». Las preguntas que surgen son: ¿Qué bendición se recita por panes que fueron cocidos o fritos? … Sigue leyendo

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13) Granos de cereal crudos, snacks de cereal inflado, granola y galleta de trigo inflado

Los cinco cereales suelen ingerirse horneados o cocidos, por lo que se recita por estos las bendiciones de «Hamotzí» o «Boré Minei Mezonot». Empero quien come granos de cereal crudos, apenas tostados o levemente cocidos, recita la bendición de «Boré … Sigue leyendo

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