Согласно общему правилу, шитье и разрыв ткани запрещены в йом тов точно так же, как и в субботу, потому что они не связаны с приготовлением пищи (см. «Жемчужины Ѓалахи», Шабат, гл. 13, п.п. 1-11, и гл. 15, п. 12). Но случается, что в йом тов люди готовят фаршированную курицу, и для того чтобы начинка не рассыпалась, кожу курицы зашивают. И поскольку такой шов является временным, в субботу он запрещен только постановлением мудрецов, а в йом тов – разрешен, если предназначен для приготовления пищи на этот день. На него распространяется закон о «кухонных принадлежностях, необходимых для приготовления пищи в йом тов» (см. выше, гл. 3, п. 9), если их было невозможно приготовить в канун йом това. Но запрещено отрезать нитку и вставлять ее в отверстие иголки, поскольку это можно сделать в канун йом това. Но когда кожа курицы уже зашита, разрешено отрезать оставшуюся нитку, так как человек не намеревается ею пользоваться, и поэтому отрезать ее не запрещено. Принято делать это с помощью огня (см. Шульхан арух, 509, 3; Мишна брура, там же).
В йом тов, как и в субботу, запрещено писать, в том числе записывать рецепты блюд, предназначенных для праздничной трапезы, так как это не имеет непосредственного отношения к приготовлению пищи. Написание временных надписей, которые не сохраняются в течение долгого времени, также запрещено (согласно постановлению мудрецов) и в субботу, и в йом тов. Исходя из этого, в йом тов нельзя делать надписи или рисовать узоры на тортах с помощью конфет или крема (см. Мишна брура, 500, 17; Шаар ѓа-циюн, 20). Также запрещено разрезать ножом надписи или узоры, нанесенные на торт, но разрешено резать между буквами. Можно съесть кусок торта, на котором написаны буквы или нарисованы узоры, поскольку запрет стирания букв (мохек) не распространяется на пищу. А если буквы или узоры сделаны из самого теста (как часто бывает на печенье), то их можно разрезать, потому что они являются второстепенными по отношению к самому торту или печенью (см. «Жемчужины Ѓалахи», Шабат, гл. 18, п. 3, прим. 2).
Некоторые авторитеты считают, что в субботу и в йом тов запрещено открывать упаковки с пищей таким образом, что при этом разорвутся надписи или рисунки; упаковки разрешено открывать только при условии, что, по всей вероятности, буквы или рисунки не разорвутся (это мнение основано на словах Турей заѓав). Другие авторитеты говорят, что это не является нарушением какого-либо запрета, потому что на самом деле человек не стирает надписи или рисунки, а только разъединяет их части (это мнение основано на словах Рама). Изначально (лехатхила) в этом вопросе желательно придерживаться более строгого толкования закона, но если невозможно раскрыть упаковку, не разорвав надписи, то разрешено поступить согласно менее строгому толкованию, поскольку человек не намеревается стирать буквы, и к тому же, упаковка при этом портится (см. «Жемчужины Ѓалахи», там же).
Согласно постановлению мудрецов, в субботу и йом тов запрещено производить измерения, не предназначенные для исполнения заповеди. Это объясняется тем, что измерения – сугубо будничное занятие (см. «Жемчужины Ѓалахи», Шабат, гл. 22, п. 6). Исходя из этого, в йом тов запрещено измерять количество муки, подготавливая ее к замесу теста, или количество ингредиентов во время приготовления того или иного блюда, поскольку эти измерения не является необходимыми при готовке. Но если они совершенно необходимы, то производить их разрешено (см. трактат Бейца, 29а; Шульхан арух, 504, 4, и 506, 1).
В субботу и йом тов запрещено оформлять блюда в виде горки или других сооружений, так как это является нарушением запрета строительства (боне). Этот запрет распространяется и на пищу (см. Маген Авраѓам, 340, 17; Хаей адам, 39, 1). А если в йом тов нужно развести костер, чтобы приготовить на нем пищу, то запрещено складывать дрова в виде горки или башни (см. Шульхан арух, 502, 1).
В йом тов разрешено намазывать спреды на хлеб, так как запрет размазывания (мемареах) не распространяется на пищу. Можно даже размазать спред так, чтобы придать ему красивый вид. Разрешено также размазывать кругами хумус по тарелке, чтобы он выглядел красиво. Это также не является нарушением запрета мемареах, поскольку хумус уже готов к употреблению в пищу, и размазывание по тарелке не улучшает его качество или вкус. Однако некоторые авторитеты придерживаются в этом вопросе более строгого толкования закона и говорят, что в йом тов не следует размазывать пищу для того, чтобы придать ей красивый вид. И тот, кто следует их указанию, удостоится за это особого благословения (см. Рама, 321, 19).
