Жемчужины Ѓалахи פניני הלכה

07. Детали закона о благословении над фруктами во время трапезы

На любые фрукты и овощи, свежие или вареные, которые едят вместе с блюдами, предназначенными для насыщения, распространяется благословение ѓа-моци. К ним относятся, например, сливы, сваренные вместе с мясом, изюм в рисе, цимес (сладкий гарнир из вареных слив и абрикосов), морковный салат и салат «Вальдорф», если их подают вместе с блюдами, предназначенными для насыщения. Но если сладкий морковный салат или салат «Вальдорф» подали в конце трапезы в качестве десерта, то, прежде чем их есть, над ними нужно произнести благословение. Подобно тому, благословение нужно произнести над компотом (то есть фруктами, сваренными в сахарном сиропе), который подают в конце трапезы как десерт.

Если перед едой подают грейпфрут или дыню, то над ними тоже следует произнести благословение, поскольку это своего рода десерт, подаваемый в начале трапезы, чтобы начать ее с фруктов, обладающих приятным вкусом. Они не являются неотъемлемой частью трапезы. Однако блюда, подаваемые в начале трапезы в качестве закуски, пробуждающей аппетит, – например, маринованные овощи, – считаются частью трапезы, и на них распространяется благословение ѓа-моци.

Если, согласно изначальному намерению, одно из блюд, предназначенных для насыщения, состоит из фруктов, – например, винограда, – и его едят с хлебом, то фрукты считаются второстепенными по отношению к хлебу, поэтому на них распространяется благословение ѓа-моци. А если человек намерен во время трапезы есть виноград не только с хлебом, но и как самостоятельное блюдо, то возникает сомнение, нужно ли произносить над виноградом отдельное благословение. Для того чтобы избежать этого сомнения, желательно в самом начале трапезы съесть немного винограда без хлеба, и тогда, по мнению всех авторитетов, над ним нужно будет произнести благословение борэ при ѓа-эц (см. Мишна брура, 177, 10)[10].


[10]. Если человек имеет в виду, что фрукты или другие блюда, которые обычно едят как десерт, будут единственной пищей, которую он будет есть за трапезой вместе с хлебом, чтобы насытиться, – то с самого начала трапезы он должен есть их с хлебом, и тогда над ними не нужно произносить отдельное благословение. А Рош считает, что над ними не нужно произносить благословение, даже если человек ест их без хлеба, ведь в данном случае они предназначены для насыщения, поэтому на них распространяется благословение ѓа-моци. Однако, по мнению учеников рабейну Йоны, поскольку обычно такие блюда не предназначаются для насыщения, только если в начале трапезы человек будет есть их с хлебом, тем самым он покажет, что намерен насытиться ими, и после этого он сможет продолжать есть их без хлеба, не произнося над ними отдельного благословения. Именно так следует поступать, чтобы исполнить заповедь согласно мнению всех авторитетов (см. Шульхан арух, 177, 3).

Параграфы в главе

Главы в книге

Заказ ать сейчас
Заказ ать сейчас