12. Различная посуда и кухонные принадлежности; вставные зубы

Серебряные бокалы, из которых пьют вино во время кидуша, а также другие алкогольные напитки, перед Песахом рекомендуется окунуть в кипящую воду, потому что в них часто попадают крошки квасного, смешавшиеся с вином, и в таком случае, по мнению некоторых авторитетов, по прошествии восемнадцати минут бокал впитывает вкус квасного (как объяснялось выше, в гл. 10, п. 14). Поэтому изначально (лехатхила) эти бокалы желательно окунать в кипящую воду.

Пластмассовые детские бутылки: на Песах желательно иметь отдельные бутылки, потому что пластмассовые бутылки впитывают вкус квасного при температуре горячей пищи, перелитой из «первого сосуда». Но в случае необходимости бутылку можно отмыть и окунуть в кипящую воду.

Электрический нагреватель воды (мейхам) и бак, который ставят на субботнюю плату: их кошеруют с помощью кипятка, из опасения, что в них могли попасть крошки квасного, вкус которых впитался в стенки бака. Кошерование производится следующим образом: бак следует наполнить водой доверху, вскипятить и вылить воду, как обычно. Желательно перед этим очистить бак от накопившегося камня. А если на крышку бака по субботам кладут халы, чтобы они стали теплыми перед субботней трапезой, то и сам бак, и крышку необходимо окунуть в кипящую воду[9].

Термос нужно тщательно отмыть и окунуть в кипящую воду. А если это затруднительно, то достаточно окатить его кипятком изнутри и снаружи.

Тостер нуждается в глубоком прокаливании, но поскольку от этого он может испортиться, его не кошеруют к Песаху.

Посуда, используемая для замеса квасного теста, согласно подходу Рама (451, 16-17) требует изначально (лехатхила) легкого прокаливания, но поскольку от этого она может испортиться, кошеровать ее не следует. А согласно подходу Шульхан арух, ее можно откошеровать в кипящей воде. Изначально в этом вопросе принято следовать более строгому толкованию закона в соответствии с подходом Рама (см. Каф ѓа-хаим, 451, 196, 263).

Вставные зубы необходимо тщательно очистить до того момента, как запрет на квасное вступит в силу. Их не нужно кошеровать в кипятке, потому что пища и напитки, употребляемые человеком, не достигают столь высокой температуры. И подобно тому, как вставные зубы используются как для мясной, так и для молочной пищи, и между этими видами пищи их достаточно просто помыть, так ими можно пользоваться и в Песах. Тем не менее, некоторые авторитеты считают, что поскольку запрет на квасное в Песах следует соблюдать с особой строгостью, вставные зубы необходимо откошеровать в первом или во втором сосуде[10].


[9]. Сказанное здесь может вызвать сомнение, потому что халы сухие и нагреваются до «температуры, при которой человек отдергивает руку» (яд соледет). Следовательно, крышка бака впитывает вкус квасного на огне без жидкости, а значит, кошеровать ее нужно методом глубокого прокаливания (либун хамур), однако в результате этого крышке, сделанной из алюминия, будет нанесен значительный ущерб. С другой стороны, поскольку халы абсолютно сухие, можно предположить, что их вкус не передается крышке, подобно тому, как при соприкосновении кастрюль вкус не передается через нагретый сухой металл. Согласно общепринятому обычаю, в данном вопросе принято придерживаться менее строгого толкования закона, в пользу чего можно привести также мнение авторитетов, считающих, что в течение года вкус квасного считается разрешенным, поэтому посуду, которая, по сути закона, нуждается в прокаливании, на практике достаточно погрузить в кипящую воду (как объяснялось выше, в гл. 10, п. 6). А по прошествии двадцати четырех часов с того момента, как крышка бака последний раз впитала вкус квасного, указанное сомнение получает статус сомнения по поводу постановления мудрецов (сафек дерабанан). Но поскольку очевидно, что на крышку бака клали хамец, ее нужно окунуть в кипящую воду.

[10]. В числе авторитетов, придерживающихся в этом вопросе менее строгого толкования закона, упомянем Бейт Ицхак (Йоре деа, 1, 43, 12); Меламед леѓоиль (Орах хаим, 93); такое указание давал рав Франк; и то же самое сказано в Ябиа омер (3, 24). А в респонсах Маѓаршама (1, 197) говорится, что можно следовать менее строгому толкованию закона в отношении мясной и молочной пищи; в отношении же Песаха он придерживается более строгого толкования и говорит, что вставные зубы следует окатить кипятком, чтобы ими можно было пользоваться в Песах. В респонсах Циц Элиэзер (9, 25) написано, что, по сути закона, вставные зубы достаточно хорошо оттереть, а некоторые авторитеты, следуя более строгому толкованию, говорят, что их необходимо откошеровать в кипящей воде в первом или втором сосуде.

Запись опубликована в рубрике Глава 11 - Кошерование кухни к Песаху. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *