На основе стиха Торы (Шмот, 20:10): «Не выполняй никакой работы (мелаха)» мудрецы приходят к выводу, что запрещено именно прилагать активные усилия к выполнению созидательной работы, а если работа делается сама собой – даже при условии, что к этому привели усилия человека, – то она имеет статус грама и не запрещена Торой. В случае крайней необходимости такая работа разрешена в субботу. Например, если в субботу начался пожар, можно поставить вокруг места пожара глиняные сосуды с водой, чтобы, когда огонь дойдет до них, сосуды лопнули, вода разлилась и потушила огонь (см. трактат Шабат, 120б; Шульхан арух, 334, 22). Кроме того, практический закон гласит, что в субботу разрешено выполнять работу, имеющую статус грама, чтобы предотвратить убыток, либо ради исполнения заповеди, либо в случае другой крайней необходимости; но без крайней необходимости это запрещено (см. Рама, 334, 22).
Что же касается выполнения работы, имеющей статус грама, в йом тов, то по этому вопросу существует ѓалахическая полемика. Есть мнение, что в отношении йом това действует тот же закон, что и в отношении субботы. Другое мнение гласит, что в йом тов такая работа разрешена изначально (лехатхила); это в особенности касается таких видов работы как зажигание и тушение огня, поскольку они запрещены в йом тов лишь постановлением мудрецов. На практике в этом вопросе можно придерживаться менее строгого толкования закона даже без крайней необходимости, но если в выполнении подобной работы в йом тов нет вообще никакой необходимости, следует поступать согласно более строгому толкованию[7].
В прошлом, для того чтобы приготовить пищу в йом тов, брали определенное количество дров, которого должно было хватить на один горшок пищи, клали эти дрова в печь и поджигали их с помощью огня, зажженного в канун йом това. По окончании варки огонь потухал сам собой, поскольку с самого начала в печь клали столько дров, сколько нужно, чтобы приготовить задуманное блюдо, и не более того. А в наши дни, когда мы готовим на газовых конфорках, возникает проблема тушения огня по окончании варки.
Одним из возможных вариантов решения этой проблемы является тушение огня способом, имеющим статус грама. Для этого, когда блюдо уже готово, на огонь ставят чайник, до краев наполненный водой. Вскипая, вода переливается через край и тушит огонь, после чего можно повернуть ручку, перекрывающую подачу газа. При этом необходимо воспользоваться нагретой в чайнике водой для приготовления чая или мытья посуды, чтобы не получилось, что воду нагрели напрасно[8].
Более удобный и правильный с точки зрения Ѓалахи способ тушения огня – с помощью особого пружинного таймера, отключающего подачу газа (в Израиле этот прибор называется «Хагаз»). Он предназначен специально для готовки в йом тов. Пока таймер включен, газ поступает к конфорке, а когда он выключается (согласно заранее настроенному времени), подача газа прекращается и пламя конфорки гаснет. Перед началом готовки таймер настраивают, после чего с помощью свечи, горящей с кануна йом това, зажигают конфорку, а когда заранее установленное время истекает, таймер перекрывает подачу газа[9].
[8]. Некоторые авторитеты считают, что работу, имеющую статус грама, не следует выполнять в йом тов постоянным образом; поэтому указанным способом тушения огня можно пользоваться только время от времени (см. Шмират шабат ке-ѓилхата, 13, 13). Однако основной закон гласит, что в йом тов разрешено выполнять работу, имеющую статус грама, если в этом есть необходимость, поэтому разрешено тушить огонь косвенным образом с помощью кипящей воды, переливающейся через край (см. Двар Йеѓошуа, 2, 84; Ор ле-Цион, 3, 20, 11; Ябиа омер, 3, 30). Отдельные авторитеты разрешают выключить кран газового баллона, стоящего на улице, – это приведет к тушению огня косвенным образом. Есть также авторитеты, разрешающие для этого закрыть центральный кран подачи газа, расположенный на кухне, при условии, что огонь гаснет не сразу, а через несколько секунд. Согласно этому мнению, перекрытие подачи газа в отдалении от того места, где горит огонь, подобно выниманию из костра еще не загоревшихся поленьев, и не поленьев, которые уже загорелись с одной стороны. Однако многие авторитеты запрещают тушить огонь путем перекрывания подачи газа внутри или снаружи дома, в том числе Циц Элиэзер (6, 8-9), Ябиа омер (3, 30), Шмират шабат ке-ѓилхата (13, 13, от имени рава Франка). Они объясняют этот запрет тем, что огонь гаснет при прекращении подачи горючего материала, и это подобно укорачиванию горящей свечи, что, по мнению Роша и Шульхан арух (514, 3), в йом тов запрещено. К тому же, огонь, как правило, гаснет или хотя бы ослабевает в тот же момент, как перекрывают кран, поэтому, даже согласно подходу Тосафот, это запрещено, так как огонь выключают прямым способом, а не косвенным (грама). По моему скромному мнению, если огонь гаснет примерно через 10 секунд после выключения крана, и кран расположен в отдалении от огня, это считается грама. При этом желательно выключать кран иным способом, чем обычно, и тогда такое действие будет иметь статус швут де-швут.
Рама (514, 3) пишет, что если на улице нет ветра, то можно вынести из дома горящую свечу и поставить ее в такое место, где иногда дует ветер, чтобы он погасил пламя свечи. Такое тушение огня имеет статус грама. А по мнению Маген Авраѓам (10) и Биур Ѓалаха, это запрещено, так как возникает опасение, что ветер подует сразу же, и получится, что человек вынес свечу на улицу специально для того, чтобы ветер незамедлительно задул ее пламя.
[9]. Этот прибор работает даже не по принципу грама; способ его работы еще дальше от нарушения запрета: еще до зажигания огня устанавливается, сколько времени будет продолжаться подача газа. А постфактум (бедиавад), если забыли установить таймер до зажигания огня, его можно настроить и после зажигания, ведь поскольку огонь погаснет по прошествии довольно длительного времени, это будет считаться косвенным тушением огня (грама), и в случае необходимости в йом тов это разрешено. По мнению Шульхан арух (514, 3), если человек, зажигая свечу, не хочет, чтобы она сгорела полностью, он может перед зажиганием воткнуть ее наполовину в песок, чтобы, когда пламя дойдет до песка, свеча погасла; но запрещено втыкать в песок уже горящую свечу. А Рама и большинство других авторитетов считают (см. Мишна брура, 20), что в йом тов разрешено втыкать в песок даже горящую свечу. И в случае необходимости можно положиться на их мнение.
