Эмалированная посуда сделана из металла и покрыта для красоты тонким слоем эмали. Внутреннюю поверхность покрывают, как правило, белой эмалью, а внешнюю – разноцветной. Эмаль, подобно стеклу, производится из песка, однако процессы их изготовления отличаются друг от друга. В отношении эмалированной посуды у авторитетов возникло значительное сомнение. Сначала оно было основано на том, что ремесленники держали в тайне состав эмали, а позднее, когда стало известно, что эмаль производят из песка, возникло сомнение, имеет ли эмалированная посуда тот же статус, что глиняная и керамическая.
На практике авторитеты указывают, что эмалированную посуду, как и металлическую, можно откошеровать в кипящей воде. Некоторые авторитеты при этом рекомендуют погружать ее в кипящую воду трижды. Что же касается Песаха, то поскольку запрет на квасное необходимо соблюдать с особой строгостью, некоторые авторитеты говорят, что эмалированную посуду кошеровать к Песаху не следует[13].
Пластмассовую посуду, впитавшую вкус горячей пищи, нужно кошеровать, как и любую другую, путем погружения в кипящую воду. Тот же самый закон распространяется и на все виды металлической посуды: серебряную, медную, железную, алюминиевую и т.д. То же самое касается посуды, сделанной из кожи, дерева или кости. Исключение составляет только глиняная и керамическая посуда, так как она глубоко впитывает вкус и не выделяет его полностью, поэтому авторитеты говорят, что откошеровать ее невозможно. А некоторые авторитеты считают, что это относится и к стеклянной посуде.
Тем не менее, Игрот Моше (Орах хаим, 1, 92) пишет, что не следует окунать в кипящую воду посуду из пластмассы и любых других химических материалов, не упоминаемых ранними законоучителями, поскольку возникает опасение, что и эти материалы, подобно глине, не выделяют впитавшийся вкус при кошеровании в кипятке. Однако подавляющее большинство поздних законоучителей сходится во мнении, что пластмассовую посуду можно кошеровать в кипятке, и таков практический закон. Посуду из твердой пластмассы погружают в кипящую воду в «первом сосуде», а если это может нанести пластмассовой посуде ущерб, то ее кошеруют в горячей воде такой температуры, при которой она впитала вкус квасного[14].
Перед Песахом принято покупать новые детские бутылки и соски, так как их очень трудно отмыть должным образом, чтобы они стали прозрачными, как новые. Однако в случае необходимости их можно откошеровать, тщательно помыв и ошпарив кипятком из «первого сосуда».
[14]. Перечислим имена авторитетов, придерживающихся в этом вопросе менее строгого толкования закона: Хелкат Яаков (2, 163); Сридей эш (2, 160); Циц Элиэзер (4, 6) и многие другие. И представляется, что перед кошерованием желательно подождать двадцать четыре часа, после чего впитавшийся в посуду вкус квасного становится испорченным, и тогда, поскольку закон о погружении в кипящую воду ради устранения испорченного вкуса является постановлением мудрецов, речь идет о сомнении, возникающем в связи с постановлением мудрецов (сафек дерабанан), а в таком случае следует придерживаться менее строгого толкования закона.
