03. Приготовление пищи

Поскольку трапезы в холь ѓа-моэд служат исполнению заповеди праздничной радости, в эти дни можно выполнять любую работу, необходимую для приготовления пищи на праздник. Для этого разрешена даже профессиональная работа, а также такая, которая отнимает много времени. И хотя работа, необходимая для приготовления пищи, разрешена и в йом тов, здесь есть существенное различие: в йом тов разрешены только те виды работы, которые обычно выполняются в домашних условиях, – например, варка или выпечка, – а в холь ѓа-моэд можно выполнять любую работу, необходимую для приготовления пищи, в том числе и такую, которая выполняется в поле или на производстве. Кроме того, если в йом тов разрешены только те виды работы, которые необходимы для приготовления пищи на сам этот день, то в холь ѓа-моэд можно готовить блюда и на другие дни праздника и даже на субботу после праздника, если она наступает на исходе последнего йом това (см. Шульхан арух, 533, 1).

Таким образом, в холь ѓа-моэд разрешено собирать урожай овощей и фруктов, упаковывать их и отвозить на грузовиках в магазины и на рынки. Разрешено также платить рабочим зарплату, при этом выписывая квитанции и вообще делая все необходимое согласно требованиям закона. Для сбора и упаковки урожая можно пользоваться новейшей техникой, поскольку, как мы говорили, ради приготовления пищи разрешена и профессиональная работа (см. Мишна брура, 530, 1). Разрешено резать птицу и скот, кошеровать мясо и отвозить в магазины, чтобы люди могли купить его для праздника.

В холь ѓа-моэд ради приготовления пищи разрешена и такая работа, которую можно было выполнить перед праздником. Это объясняется тем, что мудрецы не хотели никак ограничивать возможность приготовления пищи, чтобы не умалять праздничную радость (см. Шульхан арух, 533, 1). Но изначально (лехатхила) работу в поле и на производстве желательно выполнить до начала праздника, чтобы освободить дни холь ѓа-моэда для радости.

Если при выполнении работы, необходимой для продажи продуктов питания множеству людей, сторонние наблюдатели могут подумать, что эта работа предназначается для заготовки продуктов на будни, которые наступят после праздника, – то ее следует выполнять не на виду у людей, чтобы они не стали пренебрегать запретом на выполнение работы в холь ѓа-моэд. Но если очевидно, что эта работа выполняется для нужд праздника, то нет необходимости скрывать ее от посторонних. Поэтому работники пекарен, в том числе и служащие, которые занимаются продажей, могут работать публично, так как все понимают, что они готовят и продают свежую выпечку на праздник. Но работники фабрик по изготовлению консервов или сладостей должны избегать публичной работы, даже если готовят продукцию на праздник, поскольку сторонние наблюдатели не могут быть уверены, что эти продукты предназначены для праздника (см. Шульхан арух, 533, 5; 537, 15; Левуш, там же; Шмират шабат ке-ѓилхата, 66, 13).

В холь ѓа-моэд запрещено выполнять работу на будни, которые начинаются после праздника. Однако нет необходимости строго следить за тем, чтобы приготовленных блюд хватило точно на дни праздника. Праздничные блюда следует готовить в изобилии, и если они останутся и после праздника, то их можно будет есть в будни. Это верно при условии, что человек не обманывает себя, делая вид, что готовит пищу на праздник, а на самом деле намерен приготовить ее на будни после праздника (см. Шульхан арух, 533, 1).

Фермеру, который выращивает в своем хозяйстве фрукты, овощи или злаковые культуры, разрешено пойти и собрать для себя урожай, даже если он может купить похожую продукцию в магазине, приложив меньше усилий (см. Шульхан арух, 537, 15).

Запись опубликована в рубрике Глава 11 - Созидательная работа (мелаха) в холь ѓа-моэд. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *