Pninei Halajá

17) Compota, café y té

El caso de la compota que contiene frutas cocidas y líquido es similar al de la sopa de verduras. De ingerirse las frutas con el líquido – por las primeras se recita «Boré Prí Haetz» y en esta bendición se habrá de incluir al líquido; y aunque al final quede líquido sin fruta, podrá seguir ingiriéndolo sin necesidad de recitar «Shehakol Nihiá Bidvaró» ya que este es secundario a las frutas y se incluyen en estas.

Empero, si se ha de ingerir únicamente el líquido de la compota, los grandes juristas medievales debatieron si se debe recitar «Boré Prí Haetz» o «Shehakol Nihiá Bidvaró». Por cuanto que existe al respecto duda – se recita «Shehakol Nihiá Bidvaró».

Empero si se hace jugo a partir de frutas cocidas pertenecientes a las siete especies, surge un gran problema respecto de la bendición final. En opinión de quienes consideran que se debe recitar al principio «Boré Prí Haetz», se aplica la misma norma que con los frutos de las siete especies y al final se debe recitar por estas «Me´ein Shalosh» – «Al Haetz». Según quienes opinan que primeramente se debe recitar «Shehakol Nihiá Bidvaró» al final se debe recitar «Boré Nefashot». En este caso no hay otra alternativa, porque cualquier bendición que se recite será finalmente recitada en vano según alguna de las corrientes de opinión, y resulta que por el jugo no se podrá recitar bendición final. Quien desee salir de toda duda – que no ingiera la compota salvo en el marco de una comida en la cual el «Birkat Hamazón» incluye todo lo ingerido. En su defecto, que ingiera un alimento cuya bendición final es «Boré Nefashot», y un fruto de las siete especies cuya bendición final es «Al Haetz» y con estas que incluya al líquido de la compota que contiene frutas de las siete especies (Shulján Aruj 202:11).

Por café y té se recita «Shehakol Nihiá Bidvaró». Si bien su sabor proviene de un fruto o de hojas de una planta por medio de la cocción – dado que se ingieren como bebida se recita «Shehakol Nihiá Bidvaró».

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