Сев – это работа (мелаха), которая приводит к росту растений. Это может быть, например, посев семян, посадка саженцев, прививка деревьев или пригибание побега к земле, чтобы он пустил корни (отводок). Подобным же образом, любое действие, способствующее росту растений или плодов, запрещено в субботу согласно заповеди Торы. Исходя из этого, в субботу запрещено обрезать ветки деревьев или полоть сорняки, поскольку эти действия способствуют росту растений. Запрещено также поливать растения или удобрять почву вокруг них, а также наносить мазь на надрезы на стволе дерева, чтобы заживить их (см. трактат Шабат, 73б; Рамбам, Законы субботы, 7, 3 и 8, 2)[3].
В субботу запрещено класть косточку от авокадо в емкость с водой, чтобы косточка проросла и пустила корни. Нельзя также ставить ветку дерева в воду, чтобы она проросла и пустила корни.
Запрет сева распространяется и на проращивание зерен в воде, с тем, чтобы потом их можно было посадить в землю, или для того чтобы воспользоваться ростками. Запрещено также вымачивать зерна в воде, чтобы сделать их мягче и тем самым подготовить к прорастанию и пусканию корней (см. Шульхан арух, 336, 11)[4]. Но разрешается вымачивать ячменные зерна, предназначенные в пищу скоту, чтобы они стали мягче, поскольку при этом человек не намеревается прорастить их, и прежде чем они пустят корни, он вынет их из воды и даст скоту (см. Мишна брура, 336, 51).
Следует следить за тем, чтобы не кидать семена или зерна на влажную землю, потому что они могут прорасти, и получится, что человек посадил их в субботу. Но разрешено кидать семена там, где они, вероятнее всего, не прорастут. Поэтому разрешается разбрасывать семена там, где ходят люди, или там, где животные, скорее всего, съедят их за день или два (см. Шульхан арух, 336, 4).
В субботу запрещено закрывать или открывать теплицу, чтобы ускорить рост растений. Но если дома стоит горшок с цветком, разрешается поднимать жалюзи и открывать окно для нужд обитателей дома. И хотя воздух и солнечный свет, проникающие в дом через открытое окно, будут косвенным образом способствовать росту растения, это не является нарушением запрета, поскольку окно открывают не для этой цели, и это способствует росту растения лишь косвенно. Такое действие отвечает определению псик рейша по отношению к двойному запрету мудрецов и производится иным способом, чем обычно (бе-шинуй), и косвенным образом (грама).
[4]. По мнению Нишмат адам (11, 1) и Арух ѓа-шульхан (336, 30), Тора запрещает в субботу сажать семена в горшок, не имеющий отверстия. А по мнению рабби Моше Хагиза и Эглей таль (Зореа, 9), этот запрет установлен мудрецами, поскольку семена обычно не сажают в горшок, не имеющий отверстия, а вымачивание зерен в субботу запрещено Торой потому, что так делают обычно. В последнее время растения начали выращивать гидропонным методом в воде, насыщенной химическими питательными веществами, которые служат заменой веществам, содержащимся в почве. И представляется, что все авторитеты согласятся: тот, кто в субботу проращивает семена таким методом, нарушает запрет Торы, поскольку в наши дни это является одним из общепринятых методов посева, подобно тому, как раньше было принято проращивать семена на земле, насыпанной на крышу дома (см. респонсы Роша, правило 2, п. 4).
