05- La prohibición de separar residuo del alimento.

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Tal como vimos, la forma habitual de comer es tomar el alimento para ingerirlo de inmediato, mientras que quien toma el residuo separándolo del alimento trasgrede la prohibición de seleccionar.

También cuando el residuo es escaso y sencillo de retirar de la mezcla, quien lo hace trasgrede la prohibición de seleccionar. Por ejemplo, si una cáscara de huevo cae dentro de una ensalada de huevo, no se la puede retirar sola ya que no se debe retirar residuo del alimento, sino que se lo debe retirar junto a un poco de la ensalada. Dado que se puede comer la parte del huevo que se encuentra junto al trozo de cáscara, esta última adquiere importancia por lo que quien la retira está separando un alimento de otro – lo cual no se prohíbe. En caso de que se caiga una semilla de limón dentro de la ensalada no se la ha de retirar sola, mas se la podrá quitar junto a un poco de la ensalada (ver a continuación el inciso 15 en lo referente a cómo se retira un insecto de un guisado).

Quien tiene un racimo de uvas, algunas de las cuales son buenas y otras malas, no podrá retirar las últimas sino que a la hora de comer habrá de tomar las uvas buenas.

En el caso de quien le disgusta comer cebolla y le sirvieron una ensalada mixta, no podrá retirar los trozos de cebolla pues para él son residuo, pudiendo sí ingerir aquello de la mezcla que le guste dejando los trozos indeseados en el plato. Si en el lugar se encuentra una persona amiga que está dispuesta a ingerir los trozos de cebolla en cuestión, se los puede retirar para que el amigo los coma de inmediato ya que de esa forma se los considera alimento y no residuo (Shmirat Shabat Kehiljatá 3:23.24).

Asimismo, en el caso de que a alguien no le gusten los hongos y le sirvieron una sopa que los contiene, no los podrá retirar. Incluso aunque retire cada vez en cada cucharada hongos con un poco de sopa, dado que deben retirar muchos hongos cada vez, se le considera que separa residuo de alimento y trasgrede la prohibición sabática de seleccionar (ver adelante inciso 18). Si a su compañero le gustan los hongos y está dispuesto a comerlos de inmediato –  se los podrá retirar del plato y pasárselos.

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