Если у человека есть злаковые или пища, содержащая злаковые, и возникает сомнение, не распространяется ли на них запрет хадаш, то есть их запрещено, так как при сомнении, связанном с запретом Торы, следует придерживаться более строгого толкования закона. Согласно обычаю, принятому в Израиле, в отношении любой злаковой пищи, имеющей сертификат кошерности Верховного раввината, не возникает подозрения, что на нее распространяется запрет хадаш.
Так следовало бы поступать и за пределами Земли Израиля: при сомнении, связанном с запретом хадаш, придерживаться более строгого толкования закона. Ведь в наши дни можно использовать злаковые прошлогоднего урожая, поэтому мы уже не находимся в условиях крайней необходимости (см. Игрот Моше, Йоре деа, 4, 46, 4). Однако на практике большинство инстанций за границей, выдающих сертификат кошерности, обычно следуют менее строгому толкованию закона, на основе доводов, которые ѓалахические авторитеты приводили раньше, когда было крайне сложно достать злаковые прошлогоднего урожая. Тому, кто, пребывая за пределами Земли Израиля, хочет придерживаться в этом вопросе менее строгого толкования закона, есть на чье мнение положиться. При этом, чем труднее найти пищу, на которую не распространяется запрет хадаш, тем с большим основанием можно положиться на мнение авторитетов, которые следуют в этом вопросе менее строгому толкованию. Однако в Израиле, хотя большая часть злаковых туда импортируется, не подобает придерживаться менее строгого толкования закона, поскольку подавляющее большинство авторитетов толкует закон в отношении запрета хадаш более строго, и таков обычай Земли Израиля испокон веков. К тому же, в наши дни можно без труда избежать подозрения на нарушение этого запрета. Поэтому запрещено есть любой продукт, содержащий злаки и имеющий сертификат кошерности, выданный вне Израиля, если он не имеет также сертификата Верховного раввината Израиля, и при этом на нем не указано однозначно, что злаки, содержащиеся в этом продукте, принадлежат к прошлогоднему урожаю, или что раввин, выдавший сертификат кошерности, строго соблюдает запрет хадаш. Запрещено есть такой продукт, поскольку в отношении него возникает подозрение на нарушение запрета хадаш, ведь известно, что большинство инстанций, выдающих сертификат кошерности за пределами Израиля, придерживается менее строгого толкования закона при сомнении, связанном с этим запретом.
Если мука, на которую распространяется запрет хадаш, смешалась с другой мукой, то запрет остается в силе, даже если соотношение между запрещенной и разрешенной мукой составляет один к тысяче. Это объясняется тем, что мука, на которую распространяется запрет хадаш, относится к категории «потенциально разрешенной». Ведь после дня вознесения омера ее будет разрешено есть. А если пища, принадлежащая к категории «потенциально разрешенной», смешалась с пищей того же вида, но разрешенной, – то она делает запрещенной всю смесь в любом соотношении (см. трактат Недарим, 58а; Рамбам, Законы, связанные с запрещенной пищей, 15, 10).
Если смесь, на которую распространяется запрет хадаш, представляет собой квасное (хамец), то эта смесь никогда не станет разрешенной, так как перед Песахом ее следует уничтожить. Поэтому, если разрешенных ингредиентов смеси в шестьдесят раз больше, чем тех, на которые распространяется запрет хадаш, то вторые аннулируются, и смесь становится разрешенной к употреблению в пищу. Подобно тому, если до наступления дня вознесения омера смесь испортится, то ингредиенты, на которые распространяется запрет хадаш, аннулируются в соотношении один к шестидесяти.
Если мука, на которую распространяется запрет хадаш, смешалась с пищей другого вида, то она аннулируется в соотношении один к шестидесяти, и не нужно ждать дня вознесения омера, чтобы вся пища стала разрешенной. Ведь даже пища, относящаяся к категории «потенциально разрешенной», делает запрещенной пищу другого вида лишь при условии, что влияет на ее вкус. Однако в соотношении один к шестидесяти ингредиент не может повлиять на вкус смеси, поэтому он аннулируется, и смесь разрешена для употребления в пищу (см. Шульхан арух, Йоре деа, 102, 1).
