С тех пор как появились машины для выпечки мацы, между законоучителями возникла серьезная полемика. Она касается двух вопросов: 1) является ли маца машинного изготовления кошерной, и нет ли опасения, что она могла закваситься; 2) можно ли с помощью машинной мацы исполнить заповедь во время Пасхального седера.
Что касается опасения, что маца машинного изготовления может закваситься, то авторитеты в конце концов сошлись во мнении, что все зависит от качества машины и от наблюдения за ее работой. Следовательно, если за выпечкой машинной мацы наблюдают специальные инспектора, которые следят, чтобы тесто не заквасилось, то маца кошерна на Песах. Даже самые праведные люди едят в Песах мацу машинного изготовления.
Однако в отношении второго вопроса полемика продолжается. Некоторые авторитеты говорят: заповедь сохранения мацы обязывает к тому, чтобы весь процесс замешивания теста и выпечки сопровождался особым намерением (кавана), направленным на исполнение заповеди есть мацу во время Пасхального седера. А поскольку машина не может иметь намерения, невозможно исполнить эту заповедь с помощью мацы машинного изготовления.
И все же большинство авторитетов считает, что заповедь есть мацу в ночь Пасхального седера можно исполнить с помощью мацы машинного изготовления. У этого есть несколько объяснений. Во-первых, некоторые авторитеты говорят: заповедь охранять мацу подразумевает, что ее нужно с особой тщательностью оберегать от заквашивания, и не имеет значения, как именно это делается – вручную или путем наблюдения за работой машины (на основе слов рабби Аѓарона Ѓа-Леви). К тому же, машину приводит в действие человек, и если при этом он будет иметь намерение, направленное на соблюдение заповеди, то вся работа машины тоже будет выполняться ради этой заповеди.
На практике заповедь есть мацу в ночь Пасхального седера можно соблюсти и с помощью мацы машинного изготовления. Однако многие люди, стремясь исполнить эту заповедь самым тщательным образом (ле-меѓадрин), едят во время седера ручную мацу, выпекавшуюся под тщательным наблюдением. Нет необходимости есть мацу ручного изготовления в течение всей трапезы Пасхального седера; самое великолепное исполнение заповеди заключается в том, чтобы такая маца составляла те несколько ке-зайтов, которые нам заповедано съесть в эту ночь (как объясняется ниже, в гл. 16, п.п. 22-25)[4].
В тексте я написал, что самым тщательным образом можно исполнить заповедь именно с помощью мацы ручного изготовления. В этом я основываюсь на объяснении моего отца и наставника (рава Залмана Меламеда, раввина и главы ешивы поселения Бейт-Эль – пер.). Он говорит, что в последние десятилетия процесс изготовления мацы претерпел существенные изменения. С одной стороны, работа машин по выпечке мацы почти полностью автоматизирована, поэтому усилилось опасение, что в процессе изготовления мацы недостает намерения, направленного на исполнение заповеди. Ведь раньше даже во время машинного изготовления еврей совершал многочисленные действия, которые, возможно, могли расцениваться как направленные на исполнение заповеди, тогда как сегодня еврею нужно только нажать на кнопку. Кроме того, в прошлом, когда вся маца изготовлялась вручную, существовало опасение, что из-за спешки, вызванной необходимостью испечь огромное количество мацы, чтобы ее хватило для всех, работники не слишком тщательно следили за тем, чтобы тесто не заквасилось, поэтому с изобретением машин эта проблема была в значительной степени решена. А в наши дни при изготовлении ручной мацы все ѓалахические предписания соблюдаются строжайшим образом, и возможно, ситуация стала обратной: опасение, что тесто заквасится, стало меньше именно при ручном изготовлении. И хотя авторитеты сошлись во мнении, что нажатия на кнопку, дабы привести машину в действие, и наблюдения за тем, чтобы тесто не заквасилось, достаточно, тем не менее, если весь процесс изготовления мацы сопровождается соответствующим намерением, это считается наиболее тщательным исполнением заповеди, особенно если человек печет мацу сам для себя, поскольку тот, кто печет мацу собственноручно, исполняет заповедь в большей степени, чем если для него пекут другие (именно так поступает мой отец и наставник – он собственноручно выпекает мацу, предназначенную для исполнения заповеди во время Пасхального седера).
