07. Вывод: какие блюда разрешено есть в канун Песаха

Как мы уже говорили, с полудня 14 нисана вступает в силу запрет Торы есть хамец, а мудрецы, возведя «ограду» вокруг этой заповеди-запрета Торы, постановили, что ее следует начать соблюдать на два часа раньше. Таким образом, в канун Песаха квасное можно есть до конца четвертого временного часа светового дня. Как отмечается в календарях, существует два метода расчета временных часов. Согласно подходу Маген Авраѓам, расчет начинается с утренней зари (алот ѓа-шахар), а согласно подходу Виленского Гаона – с восхода солнца (ѓанец ѓа-хама). Изначально (лехатхила) желательно, следуя более строгому толкованию закона, начать соблюдать запрет на квасное раньше, то есть по истечении первых четырех временных часов согласно расчету Маген Авраѓам, однако в случае необходимости можно последовать подходу Виленского Гаона, потому что запрет есть квасное уже по истечении первых четырех временных часов светового дня – это постановление мудрецов (см. выше, гл. 3, п. 6)[9].

По окончании первых четырех временных часов возникает проблема у тех, кто следует обычаю воздерживаться от китнийот в Песах: какие блюда им разрешено есть, чтобы насытиться? Квасное и китнийот уже запрещены, а мудрецы запретили 14 нисана есть мацу, чтобы во время Пасхального седера мы исполнили заповедь о маце с любовью и удовольствием, а также, чтобы отделить мацу, которую мы едим в течение всего года, от «заповеданной мацы» пасхальной ночи. Что же касается пирогов и печенья, изготовленных из мацовой муки, то, как мы говорили в предыдущем пункте, по этому поводу авторитеты расходятся во мнениях. На практике, когда речь идет о запрете мудрецов, можно последовать менее строгому толкованию закона, а тот, кто придерживается более строгого толкования, достоин благословения за это. Вареные клецки (кнейдлах) из мацовой муки разрешено есть согласно мнениям всех авторитетов.

Изделия из «обогащенной мацы» (маца ашира), то есть из муки, замешанной на фруктовом соке, вине или масле, разрешены в канун Песаха и в сам Песах по мнению Шульхан арух и запрещены по мнению Рама (см. Шульхан арух, 461, 1-4). В наши дни, когда из-за способа изготовления таких изделий возникает серьезное опасение, не содержат ли они хамец, многие авторитеты считают, что представителям сефардских общин тоже следует воздерживаться от них не только в Песах, но и 14 нисана после полудня (и см. выше, гл. 8, п. 1).

Даже согласно обычаю, разрешающему есть в Песах «обогащенную мацу» (изготовленную в соответствии со всеми требованиями Ѓалахи), в канун Песаха ее можно есть только до конца первых девяти временных часов светового дня. А с начала десятого временного часа (примерно за три часа до начала праздника) мудрецы запретили есть любую выпечку, чтобы во время седера и праздничной трапезы люди ели мацу с аппетитом. Тот, кто в это время ощущает голод, может поесть немного фруктов, овощей, мяса или рыбы, но не слишком насыщаться, чтобы к вечеру быть голодным. Если же человек знает, что, поев мяса или другой пищи днем, он весь вечер будет сыт, то ему следует запланировать прием пищи 14 нисана так, чтобы во время седера есть мацу с аппетитом (см. Шульхан арух, 471, 1-2).


[9]. Первые четыре часа светового дня согласно подходу Маген Авраѓам истекают приблизительно на 24 минуты раньше, чем согласно подходу Виленского Гаона. См. «Жемчужины Ѓалахи», Молитва, гл. 11, прим. 16. Многие люди допускают ошибки в этих расчетах.

Запись опубликована в рубрике Глава 13 - Законы и обычаи кануна Песаха. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *