Мудрецы постановили, что кидуш следует произносить над бокалом вина, поскольку вино – самый ценный из всех напитков, оно и питает, и радует человека. Мы находим, что при исполнении некоторых заповедей, несущих в себе радость, наши мудрецы постановили произносить благословение над бокалом вина, – например, во время обручения, обряда «Семь благословений» после свадьбы или по завершении обряда обрезания. Особый статус вина выражается в том, что мудрецы постановили произносить над ним особое благословение: над всеми напитками произносят благословение: «…ибо по Твоему слову возникло все существующее» (ше-ѓа-коль ниѓье би-дваро), а после них: «…сотворивший множество душ» (борэ нефашот), тогда как над вином произносят: «…сотворивший плод виноградной лозы» (борэ при ѓа-гафен), а после него – завершающее тройное благословение (ме-эйн шалош). Особый статус вина выражается и в том, что, по закону Ѓалахи, благословение, произносимое над вином, отличается от благословения над всеми другими напитками, но если человек произнес благословение над вином, это благословение относится и ко всем прочим напиткам.
Изначально (лехатхила), для того, чтобы исполнить заповедь самым великолепным образом (меѓадрин), следует совершить обряд над бокалом хорошего вина, вкус которого приятен произносящему кидуш. Тот, у кого нет кошерного вина, должен вечером произнести кидуш над хлебом, а днем – над стаканом другого алкогольного напитка, например, пива или водки. Если же у него нет и такого напитка, он должен произнести и дневной кидуш над хлебом[2].
В том, что кидуш произносят над вином, есть глубокий смысл. Как правило, святость раскрывается в духовном мире. Это исключает легкомыслие и требует серьезности. А в материальном мире более заметны дурные наклонности человека: похоть, высокомерие, шутовство. Поэтому у народов мира люди, причастные к духовности, нередко отстраняются от радости и веселья, которые могут толкнуть человека на всевозможные грехи. Однако народ Израиля поступает иначе: мы освящаем субботу над вином, тем самым показывая, что субботняя святость раскрывается как в духовном, так и в материальном мире, а радость и веселье, если человек имеет верное намерение, могут быть направлены на раскрытие святости. В этом и заключается смысл субботы – раскрыть в мире святость посредством изучения Торы и субботних трапез, молитвы и кидуша, произносимого над вином. Вот почему сказали наши мудрецы (Пиркей де-рабби Элиэзер, 19): «Каждый, кто в субботу вечером произносит кидуш и благословение над вином, удостаивается долгой жизни в этом мире и в мире грядущем».