24. Вода из электрического бойлера

https://ph.yhb.org.il/ru/01-10-24/

В субботу нельзя пользоваться водой, нагретой запрещенным способом. Если же вода была нагрета таким образом, что человек при этом не совершил никакого запрещенного действия, то ею можно пользоваться в субботу. Казалось бы, на основе этого можно заключить, что если электрический бойлер был включен до начала субботы, то водой, которая нагрелась в результате этого, разрешается пользоваться в субботу. Но возникает проблема: современные электрические бойлеры устроены таким образом, что когда мы открываем кран, из которого течет горячая вода, в бойлер вливается холодная вода, и если бойлер включен, то его нагревательные элементы работают, и получается, что если человек открывает в субботу кран с горячей водой, он способствует тому, что холодная вода, вливающаяся в бойлер вместо горячей, подвергается варке. Поэтому в субботу запрещено открывать кран с горячей водой, если бойлер включен.

Если же перед наступлением субботы бойлер выключили, то закон зависит от ответа на вопрос, подвергнется ли варке холодная вода, вливающаяся в бак. Если из крана течет настолько горячая вода, что до нее невозможно дотронуться, то запрещено открывать кран с горячей водой, поскольку, если открыть этот кран, это приведет к тому, что холодная вода, вливающаяся в бак, сварится. Однако, если до горячей воды, выливающейся из крана, можно дотронуться, пусть и с трудом, − даже если она нагрета до «температуры, при которой человек отдергивает руку», – этой водой можно пользоваться в субботу, поскольку горячая вода, оставшаяся в баке, не способна сварить холодную воду, вливающуюся в него (как объясняется в прим. 28). И даже если возникает сомнение, нагрета ли горячая вода настолько, что способна сварить холодную, все равно разрешается открывать кран с горячей водой, так как это запрещено лишь в том случае, когда нет никакого сомнения, что холодная вода, вливающаяся в бак, сварится. А если человек, сомневаясь, что вода нагрета до температуры, при которой она способна варить, открыл кран и убедился, что она действительно нагрета до такой температуры, то необходимо открыть кран с холодной водой, чтобы большое количество холодной воды смешалось с горячей, и температура воды стала ниже той, при которой человек отдергивает руку[28].

Разрешается также настраивать электрический бойлер на субботнее реле времени (шаон шабат) таким образом, чтобы бойлер включался и нагревал воду раз в несколько часов в течение приблизительно пятнадцати минут, и вода слегка нагревалась, но не достигала «температуры, при которой человек отдергивает руку». И тогда в субботу можно будет без всяких опасений пользоваться теплой водой из бака.


[28]. Хотя некоторые авторитеты утверждают, что вода (или пища) считается нагретой до «температуры, при которой человек отдергивает руку» с того момента, когда невозможно соприкасаться с ней на протяжении какого-то времени, то есть приблизительно до 45 градусов Цельсия, как объяснялось выше (в п. 4), однако в описываемом здесь случае, следует придерживаться более строгого толкования закона, только если вода, вытекающая из крана, нагрета более, чем до 80 градусов, и до нее вообще невозможно дотронуться. Это объясняется тем, что современные электрические бойлеры устроены таким образом, что самая горячая вода находится в их верхней части, а внизу вода значительно менее горячая, и разница между ними очень существенная. Холодная вода вливается в нижнюю часть бака, поэтому если до самой горячей воды, выливающейся из верхней части, можно дотронуться, то вода, находящаяся в нижней части бака, скорее всего, не достигает «температуры, при которой человек отдергивает руку», и, разумеется, неспособна сварить холодную воду, вливающуюся в бак.

Но даже в случае сомнения, разрешается открыть кран с горячей водой и проверить, нагрета ли она до «температуры, при которой человек отдергивает руку». И даже если выяснится, что вода очень горячая, это не является нарушением запрета, поскольку, когда человек открывал кран, это было под сомнением, поэтому данное действие относится к категории «непреднамеренное выполнение работы» (давар ше-эйно миткавен) и разрешено в субботу (по мнению Турей заѓав и возможно, также рабби Акивы Эйгера, это разрешено без всякого сомнения, так как может случиться, что человек использует очень много воды, и горячая вода, оставшаяся в баке, не будет в состоянии сварить холодную воду, вливающуюся в него. Также см. выше, гл. 9, прим. 4, и «Расширенные объяснения». Кроме того, холодная вода вливается в бак сама собой, согласно принципу грама, и человек не имеет намерения ее нагреть. Также см. Шмират шабат ке-ѓилхата, ч. 1, прим. 132). В таком случае, горячая вода из бака разрешена к использованию в субботу, и не считается, что она была нагрета запрещенным способом, ведь поскольку человек не знал, что вода в баке очень горячая, ему было разрешено открыть кран. А когда очень горячая вода уже течет из крана, ее можно смешать с большим количеством холодной воды, чтобы температура воды стала ниже той, при которой человек отдергивает руку. Ведь если вода будет нагрета до «температуры, при которой человек отдергивает руку», то холодная вода, которая смешается с горячей, сварится. А поскольку горячая вода уже течет из крана, желательно использовать как можно большее ее количество, чтобы горячая вода, оставшаяся в баке, не смогла сварить холодную воду, которая вливается в него. А если человеку нужно лишь немного горячей воды, то, по мнению одних авторитетов, ему все равно запрещено закрывать кран, пока очень горячая вода не вытечет полностью, и не станет очевидно, что холодная вода, вливающаяся в бак, не сварится; а по мнению других авторитетов, закрывать кран разрешается, так как варка в этом случае происходит сама собой (грама), и если человеку при этом грозит убыток, не следует придерживаться более строгого толкования закона (также см. Шмират шабат ке-ѓилхата, ч. 1, конец прим. 131). Практический закон соответствует мнению тех авторитетов, которые придерживаются менее строгого толкования, так как, помимо доводов, приводимых ими, есть еще один: почти всегда остается сомнение, способна ли горячая вода, оставшаяся в баке, сварить холодную воду, которая вливается в него, а значит, речь идет о действии, принадлежащем к категории «непреднамеренное выполнение работы» (ведь человек не имел изначального намерения нагреть эту воду), которое относится к постановлению мудрецов (дерабанан) и совершается само собой (грама).

Представляется, что в случае необходимости – например, в холодное время года, когда трудно мыть посуду холодной водой, – даже если нет никакого сомнения в том, что вода в электрическом бойлере очень горячая, и необходимо вымыть большое количество посуды, для чего нужно много горячей воды, разрешается открыть сначала кран с холодной водой, а затем – с горячей, и так холодная вода, смешиваясь с горячей, не подвергнется варке. А поскольку известно заранее, что будет использовано большое количество горячей воды, нет сомнения в том, что горячая вода, оставшаяся в баке, не сможет сварить холодную воду, которая вливается в него.

Запись опубликована в рубрике Глава 10 - Приготовление пищи в субботу. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *